HOTEL RESTAURACJA ŚWIDNIK

tel 81 469 25 00 lub 606 772 808 

 recepcja@hotelnotabene.pl

Restauracja Hotelu*** Notabene

Restauracja Hotelu*** Notabene to połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z kuchnią europejską w nowoczesnym wydaniu.

Oferujemy Państwu potrawy z naturalnych, dobrze dobranych składników w najwyższej jakości, dzięki czemu nasze dania nie tylko są zdrowe, ale zachwycają smakiem.

Restauracja Notabene to stylowe i ciepłe miejsce idealne na rodzinny obiad, przyjęcie czy biznesowy lunch. Zapraszamy.

PRZEKĄSKI ZIMNE
Befsztyk tatarski z cebulką, korniszonami i marynowanymi grzybkami
20 zł

(z żółtkiem jaja na życzenie klienta), 100g wołowina

Śledź ‘pod pierzynką’ w sosie majonezowym
12 zł

z dodatkiem cebulki, świeżej papryki i żółtego sera, 100g śledź

Śledź marynowany z cebulką i szalotkami
12 zł

100g śledź

ZUPY
Flaki
13 zł

300 ml

Nefryt
9 zł

Zupa z kawałkami kurczaka, szpinakiem i kładzionymi kluseczkami

Zupa dnia
10 zł

350 ml

DANIA GŁÓWNE
Stek z polędwicy wołowej
54 zł

podawany z frytkami i kolorową sałatką, 200g polędwica

Łosoś z masłem czosnkowym
39 zł

podawany z ziemniakami i gotowanymi warzywami,

Miodowo-tymiankowe polędwiczki z indyka
32 zł

w sosie na białym winie z suszonymi pomidorami i kaparami podawane z kluskami kładzionymi oraz surówką z buraczków, 150g indyk

Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych
32 zł

podawane z białą kaszą gryczaną i zieloną sałatką z sosem winegret, 150g polędwiczka wieprzowa

Pierś kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami
28 zł

szynką i mozzarellą, w sosie żurawinowym, podawana z opiekanymi ziemniakami i kolorową sałatką z sosem winegret, 150g pierś kurczaka

Farmer, Kotlet schabowy z grillowanymi pieczarkami
28 zł

zapiekany z żółtym serem, podawany z ziemniakami, surówką z pekińskiej i zielonych ogórków w sosie koperkowo-jogurtowym, 150g schab

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane z żółtym serem
14 zł
Mały kotlecik z piersi kurczaka z frytkami i mizerią
14 zł

Dla dzieci

SAŁATKI

*DO SAŁATEK PODAJEMY PODPŁOMYK Z SEREM I CZOSNKIEM

Sałatka z polędwicą wołową
32 zł

Mix sałat, grillowana polędwica wołowa, pomidor, korniszon, papryka, orzechy nerkowca, 100g polędwica wołowa

Kalifornia
19 zł

Sałata lodowa, kurczak grillowany, pieczarki, pomidor, ogórek, kukurydza, sos winegret, 70g kurczak

Sałatka z pstrągiem łososiowym
26 zł

Mix sałat, grillowany pstrąg, świeży ogórek, pomidor, cebula, sos jogurtowo-koperkowy, 90g łosoś

Zielone Ogrody
19 zł

Mix sałat, oliwki, cebula czerwona, ser favita, prażone ziarno słonecznika, sos winegret

PIZZA
Podstawa: ciasto, sos pomidorowy z ziołami, ser gouda
13 zł

kompozycja własna

Szynka, bekon, salami, dodatkowy ser, ser favita, suszone pomidory
3.5 zł
Kurczak
5 zł
Pieczarki, oliwki, pomidor, świeża papryka, ananas, rukola, świeża bazylia
1.5 zł
Kukurydza, cebula, czosnek
1 zł
Sos czosnkowy, sos pomidorowy
2 zł
Podpłomyk z serem i czosnkiem
3 zł
DESERY
Suzette
11 zł

Naleśnik z sosem z pomarańczy, w płatkach migdałowych, podawany z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną

Szarlotka z cynamonem
9 zł

podawana na ciepło z bitą śmietaną

Szarlotka z lodami
12 zł

z cynamonem podawana na ciepło z gałką lodów waniliowych

Sernik z rodzynkami
9 zł

Podawany z bitą śmietaną i sosem czekoladowym

Ciastko czekoladowe
9 zł

podawane z sosem malinowym